**Чечевичный суп:** *Рецепт:* **Ингредиенты:** - 1 стакан чечевицы - 1 луковица - 2 моркови - 2 картошки - 2 ст. ложки томатной пасты - 2 зубчика чеснока - 1 литр бульона (мясной или овощной) - Зелень (укроп, петрушка) - Специи (соль, перец) **Приготовление:** 1. Промойте чечевицу и замочите на несколько часов. 2. Нарежьте лук, морковь, картошку, чеснок. 3. Обжарьте лук и чеснок на масле, добавьте томатную пасту. 4. Добавьте морковь и картошку, обжаривайте несколько минут. 5. Добавьте чечевицу, залейте бульоном, доведите до кипения...

Ингредиенты: • 2 столовые ложки оливкового масла • ½ чашки репчатого лука, порубленного • 3 зубчика чеснока (прим. 1 столовая ложка), пропущенного через пресс • 1 морковь, нарезанная • 2 стебля сельдерея, нарезанных • 1 чашка чечевицы • ½ чайной ложки кумина • ½ чайной ложки сушеного тмина • 6 чашек воды • 1 лавровый лист • 2 столовые ложки томатной пасты • ¾ чайной ложки соли, или по вкусу • черный перец, по вкусу • ¼ чашки свежей петрушки, порубленной • 2 чайные ложки винного или яблочного уксуса Инструкции: 1...