Китайский Суп со Спаржей
Суп с фучжу или соевой спаржей
Готовится просто, а получается нежным Понадобится: На 2,5л. Кастрюлю ✔️картофель 2-4шт ✔️морковь 1шт ✔️лук 1 шт, необязательно ✔️масло для жарки ✔️фучжу горсть или по вкусу ✔️соль и специи по вкусу Приготовление: На ночь залить важный фучжу(соевую спаржу) Утром воду слить, промыть. Морковь и лук нарезать кубиком и обжарить на огне ниже среднего Картофель нарезать кубикоми отправить...
Китайский куринный суп со спаржей
Для того чтобы немного разнообразить наш рацион, предлагаю приготовить китайский куриный суп со спаржей.
Для него нам потребуется:
• 300 г куриного филе
• 300 г спаржи
• 1,3 литра куриного бульона
• 1 яичный белок
• 2 чайной ложки кукурузного крахмала
• молотый черный перец
• соль
• кинза
-Крахмал смешайте с двумя столовыми ложками воды до получения однородной массы.
-Филе нарежьте соломкой, посолите, перемешайте с яичным белком, затем с крахмалом.
-Спаржу нарежьте наискось небольшими кусочками...