Не перестаю восхищаться и удивляться грузинской кухней, настолько она проста, самобытна и уникальна. Из обычных продуктов можно сделать очень вкусные блюда, от которых просто невозможно оторваться, их хочется готовить снова и снова. У меня есть друзья с Кавказа, грузинская семья и они просто восхитительно готовят, каждый раз когда прихожу к ним в гости, открываю для себя новые и интересные рецепты, а самое главное что все готовится очень быстро и просто. Недавно на канале я делился с вами рецептом...

В Советском союзе кухня была довольно пресной. Соусы были представлены преимущественно майонезом, кетчупом и сметаной. Поэтому хозяйки, как могли, экспериментировали с меню. Именно так и появилось блюдо - пельмени с уксусом. Сейчас его рецепт забыт и, надо сказать, несколько незаслуженно. Помимо неплохого вкуса это блюдо можно назвать полезным. Уксус богат витамином С и В, нормализует аппетит, помогает в работе ЖКТ. Но людям с заболеваниями печени, почек и язвенной болезнью желудка употребление уксуса стоит ограничить...