Сегодня варим самый вкусный и полезный суп с тремя видами мяса и овощами. Сначала кладём мясо с косточками в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Добавляем очищенный лук. Ждем пока закипит. Главное - не прозевать снять пену и убрать лишний жир. Чистим картофель. Режем картофель на 4 части. После того, как вы убрали пенку, бульон с мясом должен кипеть на самом медленном огне с наполовину закрытой крышкой. Это нужно для прозрачности бульона. Пока суп кипит час, делаем заправку. Режем лук...

Крестьянский суп с говядиной, бараниной и овощами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 0 мин. На 1 порцию: Калории: 450 ккал. Белки:30 г. Жиры:25 г. Углеводы:30 г. 🍴 Ингридиенты: - Мясо говядины на косточке: 500 гр. - Баранина (с косточками): 500 гр. - Растительное масло: 4 ст. л. - Лук репчатый: 2 шт. - Лук порей: 200 гр. - Чеснок: 3 зубчик - Картофель: 250 гр. - Морковь: 250 гр. - Зеленый горошек замороженный: 300 гр. - Вода: 3 л. - Тимьян: 10 гр. - Базилик: 10 гр. - Салями: 150 гр. - Мясо копченое: 150 гр. - Петрушка: 30 гр. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Приготовление бульона: Начните с тщательной промывки говядины и баранины под проточной водой...