Грибной сезон в самом разгаре. И у меня грибная тема. Надеюсь, Вы любите грибы? Этот год богат боровиками. А когда у меня есть хоть один боровичок, первым делом я варю суп по нашему любимому рецепту, со сливками. Ссылочку на рецепт я оставлю в конце статьи. Но, бывает же такое, что боровиков полон холодильник, а сливки купить забыли. Решила сварить грибной суп с ячневой крупой, о котором много раз слышала, но сама не готовила, а зря. Получилось очень ароматно, вкусно, сытно, а главное просто...

Грибов в этот год мало, лето очень жаркое и сухое. А сейчас, осенью, уже утренние заморозки... Но погулять в лес мы съездили и немного грибочков насобирали. Значит быть супу из грибочков со сливками! Очень простой в приготовлении, очень ароматный,а вкусный то какой , мммм Люблю такой супчик из белых грибов. Грибочки моем, очищаем от грязи. Нарезаем на мелкие кусочки. Заливаем водой, и ставим вариться на газ. После закипания, первую воду всегда сливаю. Заливаю еще раз водой и даю кипеть 15 минут...