Вы протопили тандыр, сделали уже несколько закладок — и вот мясо приготовлено, а температура тандыра снизилась до 180–200°. Думаете, что пора дать ему остыть? Как бы не так! Зачем так нерационально использовать дрова, ведь сейчас самое время приготовить еще вкусной еды в остывающем тандыре. У вас получатся блюда, которые нужно томить. Они отлично дойдут при не слишком высокой температуре. А давайте приготовим в тандыре жаркое в горшочках - Ваш тандыр уже растоплен и даже начал остывать. А значит, времени не тратя даром, приготовим ингредиенты — почистим картошку, лук, морковь...

Тандыр идеально подходит для приготовления различных ПП -блюд. Благодаря щадящей термической обработке, минимальному количеству жира, который используют при готовке, пища получается полезной и без лишних калорий. Керамическая печь подходит не только для запекания рыбы, мяса, выпекания хлеба и лепешек. В тандыре можно приготовить вкусные и ароматные диетические супы. Рецепты мы собрали в статье. Супы — неотъемлемая часть диет и правильного питания. Существуют различные рецепты диетических первых блюд — с постным мясом или без мяса, добавляют большое количество разных овощей и зелени...