Один из биографов Луи де Фюнеса писал о том, что актер очень «любил хорошую еду», что становится очевидным, если взглянуть на телосложение знаменитого комика, особенно в тот период, когда он был близок с режиссером Жераром Ури. «Они оба были гурманами, тонкими ценителями хорошего вкуса», — рассказывает французский кинематографист Аллен Крюгер. В военный период Луи де Фюнес как и многие страдал от голода. Он называл то время «периодом серой лапши». И когда жизнь вошла в мирное русло, актер решил не отказываться от простых радостей жизни...
Сегодня я открываю новую рубрику в своём блоге - «Суп недели». Для такого случая я решила приготовить супчик с историей.
Выбор пал на французскую кухню. Обилие фавориток королей Франции и не только, дали названия многим знаменитым ныне блюдам.
Зачастую за упомянутыми именами тянулись леденящие души истории.
Одна из них сегодня тут прозвучит. Готовить сегодня я буду
Крем-суп Дюбарри,
названный так в честь графини Мари-Жанны Дюбарри, урожденной Бекю Дюбарри – фаворитки французского короля Людовика XV...