Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня на обед - вкусный, нежный сливочный суп с фрикадельками. Люблю этот суп с детства, но не всегда готовили его со сливками, чаще ели со сметаной. У меня в семье все любят это первое блюдо, даже внучок ест с большим удовольствием. Конечно, есть можно и без сухариков, но я люблю именно с ними 👍. К этому супу подойдет любая зелень, причем, чем больше, тем вкуснее и ароматнее будет. Для начала прокручиваю мясо через мясорубку(у меня куриные бедра без костей и кожи)...

Нежный сливочный бульон и насыщенные мясным вкусом фрикадельки встретились в этом супе, чтобы порадовать вас во время обеда или ужина. Рекомендую готовить такой суп как говорится на «раз». Он очень хорош в свежем виде, но при этом его нельзя долго хранить даже в холодильнике. Для приготовления сливочного супа с фрикадельками используются простые и доступные продукты. Какой использовать фарш для фрикаделек? В данном рецепте я использую говяжий фарш, но так же хороши в этом супе и фрикадельки из фарша индейки или курицы...