Остро-кисло-сладкий суп с морепродуктами популярен во всем мире. Его полюбили за неповторимое переплетение вкусов и ароматов. Блюдо одновременно обжигает остротой, освежает приятной кислинкой и сводит с ума пряным ароматом...

Если вам доводилось побывать в Таиланде, то вас впечатлили не только красоты мест и достопримечательностей, а и их кухня.  Одним из самых популярных и вкусных блюд у тайцев – рыбный суп Том Ям. В этой статье мы научимся готовить это блюдо так, как готовят его в Таиланде. Также разберем адаптированные рецепты, которые получаются не менее вкусными. Ведь этот суп уже давно разошелся по странам мира, где и приобрел свои отличительные особенности. Каждый повар добавляет в рецепт свои «фишки». Мы рассмотрим...