190 читали · 7 лет назад
Хреновый суп
Самый вкусный рецепт Нужно:  картофель - 400 г, луковица - 2 шт., сливочное масло для обжарки, овощной бульон - 0,5 л, сливки - 1 стакан, желток - 2 шт., винный уксус - 1 ст. ложка, тертый хрен - 50 - 100 г, соль, зеленый лук, укроп. Как готовить 1. Обжарьте лук на сливочном масле. 2. Как только он станет золотистым, выложите в сотейник нарезанный картофель, протомите несколько минут и залейте овощным бульоном. 3. После того как картофель станет мягким, добавьте тертый хрен. 4. Пропустите суп через блендер...
2 года назад
«А так можно было?»: хреновый суп от Бельковича
Суп из хрена. Фото: СТС У главного шеф-повара СТС ушло на шесть порций 249 рублей. Ингредиенты: Подача: Итого: 6 порций = 249 р., 1 порция = 41 р. Приготовление: Лук и картошку мелко нарезать и обжарить в кастрюле на подсолнечном масле (10 мл). Влить в кастрюлю воду, довести до кипения и варить до готовности картошки. Фото: СТС Ломтики багета отправить на 5 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Когда картошка сварится, посолить суп и влить сливки. Довести до кипения, затем перебить погружным блендером...