Казан кебаб - очень простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Казан-кебаб из свинины, картофеля и лука гарантированно получается очень вкусным, сытным и привлекательным. Приготовление блюда возможно как в домашних условиях, так и на открытом воздухе. Время приготовления - от 1 часа до 1,5 часов, зависит от температуры приготовления в вашем казане. При приготовлении, в основном, ориентируемся на цвет мяса и картофеля при обжаривании ( они должны зарумяниться), а также следим за интенсивностью огня, если температура сильно большая, то регулируем пламя...

Казан-кебаб довольно простое, невероятнот вкусное, ароматное и очень сытное восточное блюдо, которое придётся по вкусу каждому любителю мяса. Для меня это блюдо является одной из жемчужин восточной кухни...