Просто перекручиваю сало через мясорубку и готовлю эти "бутербродные" закуски - 5 лучших рецептов (идеально к супам и с картошечкой)
Выжарки из сала
Выжарка из сала — это традиционное блюдо славянской кухни, которое готовится из свиного сала и других ингредиентов, создавая вкусную и сытную закуску. Вот подробный рецепт:
Ингредиенты:
- Сало — 500 г
- Лук — 2-3 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Вода — 100 мл (по желанию, для смягчения процесса выжарки)
- Копченая паприка (по желанию) — 1 ч. л.
- Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Приготовление:
1...
Как приготовить вкусную зажарку для супа
Оказывается и в деле приготовления зажарки есть свои секреты, благодаря которым ваш суп получится красивого янтраного цвета и будет вкуснее. Я поделюсь с вами этими секретами. Приятного аппетита!