Нежная, ароматная, со сливочными нотками. Для всей семьи. Уха по-фински из форели со сливками отличается от прозрачной ухи, к которой мы привыкли. Благодаря сливкам бульон окрашивается в белый цвет с красивыми золотистыми разводами от оливкового масла и приобретает мягкий сливочный.    Ингредиенты •2 литра воды  •200 гр. форели (любая красная рыба) •200 гр. креветок (очищенных) •картофель 450 гр. ( 4 средних шт.) •400 мл.сливки 10% •1 средняя луковица  •1 средняя морковь  •укроп/петрушка (по вкусу) ...

Однажды к Ивану на кулинарное шоу пришел популярный актёр Вилле Хаапасало и показал ему традиционный рецепт из Финляндии — рыбный суп с креветками. Вкус этого блюда впечатлил ведущего, и с тех пор он не раз его вспоминал. Предлагаем попробовать этот замечательный суп, который удивил ведущего программы «Смак». Ингредиенты: Готовим: Шаг 1. Каждую рыбину чистим, избавляем от кожи и костей (проще взять готовое филе разной рыбы). Филе режем на небольшие куски, солим, перчим его, засыпаем порубленной зеленью и выжимаем ложку лимонного сока...