Примерное КБЖУ на 100 грамм: 37,5 ккал; Б - 2,3 г; Ж - 1,5 г; У - 4,5 г. Ингредиенты: - фасоль белая - 350 г; - средняя морковь - 1 шт; - зелёный лук - 2 пера; - курица на кости - 250 г; - соль по вкусу; - репчатый лук среднего размера - 1 шт; - картофель среднего размера - 4 шт; - хмели-сунели - 4,5 г; - вода до 4 литров. Способ приготовления: Подготовить и отварить фасоль Фасоль предварительно просеивают, моют, заливают водой, оставляют для набухания примерно на 3 часа (если фасоль слишком старая, ее чаще всего замачивают на ночь)...

Конечно, при желании можно сделать зажарку, но мне кажется, что в этом варианте без только преображает вкус супа. Фасоль можно взять как белую, так и красную или и тут и ту, тогда получится более колоритно. Для приготовления понадобится: Бульон (любой) - 2,5 л Фасоль - 80 г Нут - 80 г Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Соль, перец У меня от готовки осталась спинка курицы, поэтому бульон сделала из нее. Можно также готовить на любом другом мясном или овощном. Самое главное при приготовлении этого супа - замочить нут и фасоль на ночь...