Очень вкусная сырная закуска. Если у вас получится соблюсти баланс между солью, сливочным вкусом, сладким медовым, острым и пряным, то, отрезав кусочек сыра, завернутого в листья, капнув на него несколько капель соуса и попробовав результат, вы поймете, что как минимум несколько секунд вашей жизни были прожиты не зря. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Листья винограда 20 штук Сыр сулугуни 400 г Сливочное масло 100 г Мед 100 г Растительное масло 20 мл Чеснок 2 зубчика Паприка 1 чайная ложка 1...

Долма в виноградных листьях — вкусное и красивое блюдо с тюркскими корнями. Свои разновидности долмы можно найти по всей Средней Азии, на Балканах, в северном Китае и даже наши знакомые всем голубцы — тоже дальние родственники долмы. Классический рецепт долмы прост и гибок, ведь начинкой может быть как фарш из самых разных видов мяса (в этом рецепте долмы мы используем говяжий фарш), так и фасоль, рис и так далее. Есть несколько секретов, которые делают долму в виноградных листьях по-настоящему вкусной...