Стейки с соусом терияки

Стейки с соусом терияки - это блюдо, которое сочетает в себе классическую западную кухню и восточные влияния. Основой блюда являются сочные и нежные стейки, приготовленные по желанию гостя - от medium-rare до well-done. Стейки могут быть из различных видов мяса, таких как говядина, свинина или курица.

Главной особенностью этого блюда является соус терияки, который придает мясу богатый и ароматный вкус. Соус терияки - это традиционный японский соус, состоящий из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Он придает блюду сладковато-соленый вкус с легкими нотками уксуса.

Стейки с соусом терияки обычно подаются с гарниром, таким как картофель фри, овощи на гриле или рис. Это блюдо идеально сочетается с свежими овощами или салатом, чтобы добавить свежести и легкости.

История соуса терияки уходит корнями в древнюю Японию. Он был разработан как способ консервации мяса и рыбы, а также для добавления вкуса и аромата. С течением времени соус терияки стал популярным не только в Японии, но и во многих других странах, где он стал неотъемлемой частью различных блюд.

Стейки с соусом терияки - это блюдо, которое объединяет разные кулинарные традиции и предлагает уникальное сочетание вкусов. Это прекрасная альтернатива классическим стейкам с соусами, которая позволяет насладиться азиатскими вкусами и ароматами.
188 читали · 1 год назад
Стейк Терияки. Дорогое ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома
Каждый из нас наверняка пробовал стейк в ресторане, но каждый ли задумывался, что сам может приготовить точно такой же не выходя из дома? Сегодня мы убедим вас в том, что стейк, приготовленный дома, ничуть не хуже, а иногда и лучше ресторанного Ингредиенты: Рецепт: 1. Маринуем стейк Смешайте мирин, саке, соевый соус, сахар и тертый имбирь в большой неглубокой миске Поместите стейк в маринад и оставьте мариноваться минимум на час и до 48 часов 2. Сварите маринад Когда будете готовы, достаньте стейк из маринада, сохранив маринад...
4 года назад
Стейк с овощами и соусом терияки
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стейка по 250 грамм толщиной не менее 2 см. ПРОЦЕСС: Поместите стейки в неглубокую емкость, полейте соусом терияки и приправьте свежемолотым черным перцем.2. Оставьте мариноваться в холодильнике на 4-6 часов, периодически переворачивая. Чем дольше время маринования, тем интенсивнее и нежнее будет вкус готового блюда.3. Достаньте стейки из холодильника и подождите пока они «потеплеют», я имею ввиду пока они не станут комнатной температуры. Хорошо разогрейте сковородку, но не до раскалённого состояния...