Если мне нужно выбрать рецепт пасты среди тысяч вариантов в итальянской кухне, я выбираю спагетти карбонара. Потому что, если есть готовые ингредиенты и следовать инструкциям в течение 15 минут, вы получите очень вкусное блюдо. Паста карбонара считается блюдом итальянской «кучина повера» (бедная кухня), потому что в ней очень мало ингредиентов, и их легко достать. Дополнение к макаронам, которые должны быть длинными: спагетти, хотя некоторые используют и другие макароны. Соус карбонара готовится из яичных желтков, сыра пекорино, гуанчиале (бекон) и черного перца...

Узнайте, как приготовить традиционные спагетти карбонара. Это классическое итальянское блюдо сочетает в себе нежный сырный соус с хрустящей копченой грудинкой и черным перцем. Ингредиенты представлены из рассчета на 4 порции Уровень готовки: легкий Приятного аппетита! © Кулинарный хит, 2025 Вам также может понравиться: Если Вам понравилась...