В общественном питании Москвы советские времена нынче стали темой популярной и модной. По всему городу уже несколько лет открываются разные «ретро»-заведения. Как правило, это недорогие закусочные, столовые, рюмочные, пельменные и, конечно же, чебуречные, которые не столько повторяют еду и атмосферу советского прошлого, сколько выдают их имитации. Зачастую за советской темой товарищи рестораторы пытаются скрыть дешевизну и отсутствие бюджета на ремонт. Но случаются исключения. Одна такая точка «из...

Тишинка, бывший рынок, а теперь скучный «гастрохолл» и «Перекресток». Рядом старое кирпичное здание, мечтающее о ремонте. В нем на первом этаже сразу три едальни местного значения – итальянский ресторан Carrochi, что занял помещение другого страдальца-итальянца «Паприколли», новый грузинский Mtabari, сменивший известного и пыльного грузинского же «Кабанчика», и «Советская Чебуречная», которая уверяет (на своем сайте), что появилась в далеком 1989 году. В те времена в доме действительно работала чебуречная,...