Вам понадобится: - Сыр чеддер для бургеров – 1 уп;
- Сливки 10% - около 100 мл или до нужной густоты;
- Чеснок, по желанию – 2 зуб;
- Сливочное масло – 20 гр;
- Мука – 1/3 ч.л;
- Сок лимона, по желанию – ½ ч.л;
- Специи: подкопченная паприка, мускатный орех, черный перец мелкого помола, соль. Количество специй по вкусу; Способ приготовления: 1. Все делаем довольно быстро почти всегда помешивая. Сливочное масло разогреваем в сотейнике и тут же добавляем мелко рубленый чеснок и слегка пассируем, ни в коем случаи не доводим до карамелизации и то и другое...
Сырный соус для бургера — это классический элемент американской кухни, который придает бургерам особый, насыщенный вкус. Сырный соус стал популярным в середине 20 века, когда в США началась эра фаст-фуда и гамбургер стал символом американской кулинарной культуры. Сегодня сырный соус используется не только в бургерах, но и как добавка к различным закускам, например, к картофелю фри или нарезанным овощам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте сырный соус в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 3-5 дней...