Как готовить: Берем баночку соленых огурцов и через сито процеживаем 200 мл огуречного рассола. Выкладываем в миску с рассолом 3 соленых огурчика. С помощью погружного блендера взбиваем огурчики вместе с рассолом. Это сделать довольно-таки просто. В рассол с измельченными огурцами всыпаем 7 граммов быстрорастворимых дрожжей и щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты. Добавляем 400-450 граммов муки и быстро размешиваем ложкой. Затем замешиваем тесто руками. Формируем из теста шар и смазываем шар с обеих сторон растительным маслом...

Многие сторонники здорового питания исключают майонез из своих продуктов употребления. Его прекрасно могут заменить различные соусы собственного приготовления. Ничего сложного нет для любой хозяйки. Сегодня мы приготовим огуречный соус. Вымоем под проточной водой огурец среднего размера. Натрем его на крупной терке. Нам потребуется 3 столовые ложки сметаны. Соль и перец по вкусу. Добавим 100 граммов сливочного сыра. И приправу по вашим пристрастиям. У меня это чайная ложка горлодера и чуть больше нарезанного и замороженного укропа...