Как одним блюдом покорить и знатоков азербайджанской кухни, и ценителей европейских деликатесов? У нас есть рецепт. Вам потребуется: Для теста: • 1 кг муки • 30 мл подсолнечного масла • 1 яйцо • 300 мл воды • щепотка соли Для начинки: • 1 кг шампиньонов • 500 г лисичек • 300 г репчатого лука • 100 г сливок • 200 г сыра гауда • 50 г сливочного масла Для грибного соуса: • 1 кг шампиньонов • 5 г черного трюфеля • 50 г сливок • 20 г оливкового масла Для подачи: • 2 г натертого на терке трюфеля Способ...

Соус с зернистой горчицей — это ароматное и пикантное дополнение к многим блюдам, которое имеет долгую историю, уходящую корнями в европейскую кулинарную традицию. Зернистая горчица, как известно, производится из целых, слегка измельченных зерен горчицы, что придает соусу особый текстурный и вкусовой акцент. Этот соус часто подают с мясными блюдами, особенно с жареной свининой или говядиной, а также является отличным дополнением к бутербродам и салатам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в плотно закрытой банке или контейнере в холодильнике до 2-3 недель...