Этот соус имеет сладковатый пряный вкус с клюквенной кислинкой. Сладость можно регулировать сахаром или сахарозаменителем. Также сахар можно и вовсе заменить на мед. Клюквенный соус можно сделать и острым, добавив мелко нарезанный перец чили. Также этот соус готовят из брусники или смородины, главное чтобы ягода была кислой! Рецепт клюквенного соуса Ингредиенты: – 600 гр. клюква – 1 шт. апельсин – 30 гр. корень имбиря – 4 ст.л. коричневый сахар – 1 шт. палочка корицы – соль – черный молотый перец...

Клюквенный соус — это классическое дополнение к индейке, особенно популярное в североамериканской кухне. Его кисло-сладкий вкус прекрасно подчеркивает нежность индейки, делая блюдо более насыщенным и ароматным. Традиционно этот соус подают на День благодарения в США и на Рождество в Канаде. Клюквенный соус добавляет праздничности и является прекрасным контрастом к мясу птицы. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Клюквенный соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2 недель...