Сметанный соус с хреном к мясу, рыбе, птице
Соус из хрена - вот что истинно по-русски! Хотите помягче - добавьте сметану или вареную свеклу, а подавайте к отварной рыбе, картошке
Появление этого соуса, разумеется, случилось в русской кухне, собственно другого и быть не могло. Рецепт приготовления всем по силам, ибо этот соус всего лишь тертый хрен с уксусом, правда пара нюансов все же есть. А так было бы совсем просто и называлось бы приправой... Как начнем готовить - так все и проясним, а пока соберем все необходимое. Ингредиенты: Соус хрен с уксусом - как приготовить: Корень очистим, натрем на мелкой терке или, как вариант, прокрутим в мясорубке. Воду доведем до кипения и заливаем тертый хрен...
Соус с хреном и сметаной
Соус с хреном и сметаной — это пикантная приправа, которая отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Она придаёт еде остроту и насыщенный вкус. Ингредиенты: Приготовление: Корень хрена тщательно промойте и очистите от кожуры. Натрите его на мелкой тёрке. В миске соедините сметану, натёртый хрен, уксус, сахар и соль...