Соус молочный (для котлет капустных или морковных и других блюд) 1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Полученный соус варить, непрерывно помешивая, 10 минут и по вкусу посолить...

Сметанный соус - это классическое дополнение к мясным котлетам, которое придает им нежный вкус и кремовую текстуру. Исторически этот соус имеет корни в европейской кухне, где он использовался для приготовления различных мясных блюд. Сегодня он часто подается к котлетам из куриного или говяжьего фарша, а также к картофельному пюре или овощам. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Советы по хранению: Остатки сметанного соуса можно хранить в холодильнике в герметичной контейнере до 3-4 дней...