Рецепт соусов которые прекрасно подходят для свинины. Горчично-сырный соус, соус четыре лука, кисло-сладкий, сметано-грибной соус и томатный. Горчично-сырный соус. Для первого соуса нам понадобиться майонез, тертый сыр и горчица зерновая. Смешивать все ингредиенты, количество берите на глаз. Как вам нравиться. Я лично люблю побольше добавить сыра и майонеза, а горчицу совсем чуть-чуть для придания пикантности соусу. Соус четыре лука. Берем четыре разновидности лука. Лук красный сладкий, лук белый репчатый, лук шалот, и зеленый перьевой лук...

Я думаю, все умеют готовить отбивные. Казалось бы, что там делать? Раз-два отбил, посолил и пожарил! Но иногда хочется, чтобы отбивная была супер мягкая, супер сочная и ароматная! Сегодня я расскажу свой рецепт  приготовления именно таких отбивных в соевом соусе...

Аппетитные свиные отбивные получатся более сочными, если вы их приготовите в сметанном соусе после обжаривания. Такое блюдо можно подать к столу и без гарнира - например, со свежими овощами, салатом или соленьями. Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 400 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Мука пшеничная - 4 ст.л. Масло растительное - 50 мл Сметана любой жирности - 100 мл Вода - 100 мл Лук репчатый - 0,5 шт. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки 236 кКал45 мин. Фото готового блюда Приготовление: 1...