Пасту я готовлю редко. Обычно это или карборара или болоньезе. Паста с телятиной и сливочно-грибным соусом стала для меня настоящим открытием. Очень вкусно! Нам понадобится: - паста Мафальдине (если нет, то можно любую взять) - кусочек телятины - 5 шампиньонов - 1 луковица - 3 ст.л. густых сливок - соль, перец, щепотка прованских трав Отварить пасту в подсоленной воде до состояния "аль-дентэ". Нарезать грибы пластинками и обжарить на растительном масле. Добавить лук, порезанный полукольцами, жарить пока лук не станет прозрачным...

Вас приятно удивит простота в приготовлении и изысканный вкус блюда. Сочетание макарон и красной рыбы для многих удивительно, но получается необыкновенно вкусно, а главное питательная ценность составляющих на высшем уровне. Нам понадобится: Паста Мафальдине - 300 гр Семга филе - 350 гр Помидоры - 300 гр Лайм - 1 шт Лук - 1 шт Базилик по вкусу Соль по вкусу Сначала подготовим все продукты для приготовления. Нашинкуем лук. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Чтобы кожица легко отходила,...