Груши лучше чем яблоки сохраняют свой вкус зимой, и в отличие от яблок, которые отлично готовятся, груши с легкостью принимают тепловую обработку. Один из самых простых способов приготовить грушу — отварить ее в сиропе или в вине, то есть, превратить вареную грушу в сорбет. Множество вин хороши для приготовления груш, но Рислинг особенно хорош. Выберите Рислинг с умеренной сладостью, но хорошей кислотностью с содержанием алкоголя около 12%...

Сорбет - это охлаждённый или замороженный десерт из фруктов или ягод, с добавлением сахара, мёда, орехов, шоколада, мяты и многих других ингредиентов. Рецептов этого блюда огромное количество. Вы можете приготовить его из любимых вами фруктов или ягод и побаловать себя и друзей жарким летним днём. Домашний сорбет - это не только вкусный, но и полезный десерт, а если приготовить его без сахара, то он подойдёт и тем, кто следит за своим весом и здоровьем. Абрикосово-банановый сорбет Вам понадобится:...