41,1 тыс читали · 2 года назад
Так готовила моя бабушка во времена СССР по ГОСТу и теперь я готовлю для мужа: очень вкусная сборная солянка «по-ленинградски»
Муж сказал, что для него него нет вкуснее супа, чем солянка, приготовленная по бабушкиному рецепту. Каждый готовит солянку по своему и везде есть свой рецепт, но самая вкусная солянка "по-ленинградски", в которой строго по ГОСТу соблюдены все пропорции. Такую солянку часто готовила моя бабушка, она работала в общепите во времена СССР и точно знает всю рецептуру, которую передала мне и я за это ей очень благодарна. Солянку по-ленинградски готовят на мясном бульоне и главное, это правильно сварить мясо...
6869 читали · 4 года назад
Солянка сборная мясная рецепт по госту СССР
Источник фото: Яндекс картинки И снова не оставляет меня в покое старая довоенная поваренная книга. Расскажу Вам по каким канонам готовили сборную солянку до войны. Нам понадобятся: Мясо для бульона - 500гр...