Друзья всем привет!) Я думаю все когда нибудь пробовали такое яркое и насыщенное первое блюдо, как СОЛЯНКА. Я тоже его очень люблю и время от времени готовлю. И вот сегодня мне стало интересно. Как же это блюдо появилось и из какой глубины веков оно к нам пришло. Что бы всё это выяснить, узнать подробности и раскрыть все секреты появления солянки, я приглашаю вас совершить экскурсию в прошлое и провести вместе со мной кулинарное расследование. Итак машина времени запущена... Ключ на старт... ...

История происхождения мясной солянки насчитывает несколько веков и связана с богатой кулинарной традицией России. Хотя точные детали о происхождении этого блюда неизвестны, существуют некоторые легенды и предположения о его происхождении. Одна из версий гласит, что мясная солянка возникла в XVIII веке и была приготовлена для первой русской императрицы Екатерины II. По этой версии, Екатерина II пробыла некоторое время в Одессе, где к ней во время приема отправился на визит представитель тамошней кухни и угостил императрицу своим изысканным блюдом...