Всем привет! Сегодня готовим тарталетки из песочного теста - очень нежные и рассыпчатые. Это идеальная основа для любой начинки или салатов. А готовятся очень просто и быстро. Вариант 1: для соленой начинки 1. Для начала всю муку необходимо просеять в глубокую миску. Затем смешать ее с солью, сахаром и разрыхлителем. Всю сухую массу хорошо перемешиваем, чтобы все компоненты перемешались. 2. Теперь замороженное сливочное масло натрём прямо в муку на крупной тёрке. Хорошенько всё перемешаем. 3. Яйца и сметану добавляем в муку, очень быстро замешиваем тесто до однородности...

Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему" Готовлю тарталетки на праздничный стол. По такому рецепту теста получается тарталетки с нейтральным вкусом так, что они подходят и для солёных и сладких начинок...