Соленые заправки – это отличный выход из положения, когда в зимнее время хочется добавить в суп немножко «лета» в виде зелени и овощей с собственной грядки. К тому же, при проявлении некоторой смекалки, такие заправки можно будет использовать и с другими гарнирами вместо соуса. В любом случае, необычный вкус будет обеспечен. В качестве ингредиентов подойдут любые виды овощей и зелени. Для примера можно взять: Перед консервированием овощи и зелень следует тщательно вымыть, очистить и измельчить...

✅ Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму! Сегодня хочу поделиться рецептом заправки к супу на зиму без варки и стерилизации. Зимой - это моя палочка-выручалочка. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать в банки. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по банкам. Заправка прекрасно хранится в прохладном месте, в прошлом году специально экспериментировала, оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась хорошо...