Если вы любите мясо, то главная гастрономическая Мекка в Сочи – это ресторан «Мясной Синдикат». Именно этот стейк-хаус, открывшийся более 10-титлет назад, познакомил Сочи с австралийской и американской мраморной говядиной, техникой приготовления в Хоспере и гастропарами «мясо + вино». Первое, что вас встречает в ресторане – это камера сухого вызревания, где мясо ждёт своего часа, у входа в просторный основной зал расположился фирменный бык, по совместительству являющийся камином. «Мясной Синдикат»...

Ресторан «Syndicate» — единственный в центральном Сочи специализированный стейк-хаус. Интерьер — идеализированные американские 1930-е: пафос, но в меру, полутьма, кожаные диваны и поэтика сухого закона. Девиз заведения, между тем, — Food & Wine, охлажденное мясо в Syndicate предлагают запивать кьянти. Специалитет — бургер «Синдикат» с двумя котлетами. Уникальный стейк-хаус, лицо ресторанной культуры города, мясо во всех его видах и вариациях:...