Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки. Состав может немного меняться, в зависимости от сезона и желаемой калорийности. Я люблю в сезон добавлять к ингредиентам цуккини или полностью заменять им картофель. Если после приготовления дать супу немного настояться, он получится очень ароматным. И зелень в этом рецепте рекомендую использовать исключительно свежую или свежемороженую, а не сухую. Тогда суп с горошком и капустой получится максимально душистым...

Что может быть приятнее в прохладный день, чем вернуться домой и согреться тарелкой горячего супа? Особенно если это нежный крем-суп с горошком, сливками и ароматными специями. Готовим! Время приготовления: 30 минут Количество порций: 3 Пищевая ценность (на 100 г): 53 ккал Куриный бульон — 800 мл Зелёный горошек (консервированный) — 200 г Цветная капуста — 300 г Картофель — 200 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сливки 20% — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Укроп — 40–50 г Чеснок — 1 зубчик Соль,...