Курицу часто советуют худеющим как панацею для снижения лишнего веса. И я тоже просто обожаю курицу в разных вариациях. Но курица состоит их частей, и каждая из них имеет свои свойства. Вот и стало интересно, какие части лучше есть худеющим, а от каких отказаться. Курица - продукт, богатый высококачественным белком. Но не любая часть куриной тушки может считаться диетической. Поэтому следует «разобрать» эту птицу на части и рассмотреть каждую по количеству калорий и жира. Филе грудки Основных частей курицы, которые можно купить в супермаркете или на рынке, несколько...

Куриные грудки – «белое мясо», рекомендуемое для диетического питания и ценящееся спортсменами как легкая пища, содержащая белок. Калорийность мяса куриной грудки 84% калорийности куриной грудки приходится на белки, на «жировые» калории – 15% и только 1% соответствует углеводам. Калорийность этого мяса определяется способом приготовления. Витамины и микроэлементы в мясе куриной грудки В мясе куриной грудки содержатся необходимые для спортсменов вещества. Ниацин – витамин, который контролирует уровень холестерина...