Кулинары, заставшие в сознательном возрасте Советский Союз, наверняка помнят моду запекать всё и вся с помидорами и под сыром. Как оказалось, классические отбивные в двойной панировке, запеченные под сыром с помидорами, да еще и с беконом, в кулинарной литературе называются шницели по-швейцарски. Давайте их приготовим, тем более, что рецепт и продукты очень простые, а результат — вполне себе. Итак, для приготовления швейцарских шницелей Вам понадобятся следующие ингредиенты *: * — на выходе получатся 8 шт...

Свинина в сухарях , обжаренная в масле - это очень вкусно. Шницель - тонко нарезанное мясо, панированное в сухарях и обжаренное в раскаленном масле. Очень популярен венский шницель, распространившийся в Европе во второй половине XIX века. Действительно, в Австрии готовят очень вкусные шницели, во время нашего путешествия в Вену мы каждый день ели шницели на обед, и они нам не наскучили. Шницель упоминается во многих литературных произведениях. Вот, например, отрывок из стихотоворения замечательного поэта серебраного века Саши Черного "В пути": "...