Шурпа по нашему, проверенному рецепту. Мы готовили в казане объемом 8 литров. Компания из 8 человек была довольна и сыта) Вместо баранины можно приготовить из говядины или свинины, получится не хуже, пробуйте разные вкусы и выбирайте, что вам понравилось больше) ⠀ Ингредиенты 🔥 Баранина, с косточкой - 1,5 – 2 кг 🔥 Картофель - 1 кг 🔥 Помидоры – 3-5 шт 🔥 Лук репчатый – 5 средних луковиц 🔥 Морковь – 2-3 средних шт 🔥 Перец болгарский – 2 шт 🔥 Чеснок – 1 головка 🔥 Зелень – 1 пучок 🔥...

Суп-шурпа из гуся- праздничное, сытное, вкусное блюдо! Ингредиенты: 👇 Способ приготовления:👇 ✔️ Вымойте гуся, разрежьте на куски и выложите в казан. ✔️ Влейте воду и поставьте на огонь. ✔️ Вовремя варки гуся периодически снимайте пенку. ✔️ Очистите лук и морковь. Лук разрежьте на пополам. ✔️ Выложите овощи в казан. ✔️ Убавьте огонь до минимума и оставьте варится на 3 часа. ✔️ После чего очистите картофель и нарежьте его крупно и добавьте в бульон. ✔️ Через 10 минут добавьте в казан крупно нарезанные помидоры...