190 читали · 6 лет назад
Рецепт. Свиные ушки с чесноком к пиву.
Рецепт вкуснейших острых свиных ушек и видео с их пошаговым приготовлением не оставят равнодушным любителя оригинальных закусок. Готовиться просто и быстро. Результат, осмысленно проведенное время у костра и приятно удивлённая, довольная дружеская компания. Хотя, на Ваше усмотрение, вполне можно обойтись и без романтики. Приготовив свиные уши с чесноком в условиях квартиры. Решать Вам. Итак, нам понадобится посуда для жарки, например казан или сковорода, большая ложка. Немного подсолнечного масла...
339 читали · 4 года назад
Свиные шкурки с чесноком
1) Осматриваю, промываю, вырезаю печати и то, что не понравится. Складываю шкурки в кастрюлю, добавляю луковицу целую, заливаю водой так, чтоб практически покрыты были. 2) Довожу до кипения, уменьшаю огонь до минимума, закрываю крышкой и томлю часа 3 приблизительно, периодически заглядываю, помешиваю. 3) Приблизительно в середине процесса луковичку выбрасываю, кладу перчик горошком и соль. Когда вода практически выкипела, добавляю давленый чеснок, перемешиваю и выключаю. 4) Помещаю всё, что получилось в мисочку, сверху кусочек рукава для запекания, и блюдечком выталкиваю воздух, уплотняю...