Всем привет. Сегодня готовим щуку в тандыре, маринад в сметане, приготовление на апельсинах. Звучит уже вкусно, поехали! Для приготовления на потребуется: Щука Сметана Лимоны Апельсины Соль Перец Паприка копченая Щука у меня на 8кг. При помощи терки рыбу чистим от чешуи. Далее рыбу потрошим и хорошо промываем. Отрезаем голову и хвост(пойдут на уху) и режем щуку на стейки. Занимаемся маринадом. К сметане натираем не много цедры лимона. Щуку сбрызнем лимоном, добавим соль и перец. Стейки переворачиваем и делаем тоже самое...

Привет друзья, Хочу поделиться с вами двумя рецептами из щуки, в этот раз я приготовлю два вида шашлыка из щуки и готовить их я буду в тандыре, Тандыр это суперская тема и шашлык в нём получается просто обалденный, тандыр у меня не большой походный но по своим функциям не чуть не уступает старишим братьям тандыр мне присласлали ребята с компании ГОНЧАР КУБАНИ такой тандыр и и другие танедыры сопутствующие товары можно посмотреть на сайте производителя...