Ещё один вкусный рецепт в копилку вашего домашнего хлебушка. Я с детства помню вкус городских булок, которые продавали в нашем хлебном. Небольшие булочки за 10 копеек с гребешком, который непременно отъедался по пути домой...

Говорят, что именно такой шашлык когда-то любил Иосиф Сталин. Хотя документальных подтверждений тому нет, но рецепт «ушел в народ» и правда стоит внимания. Мясо получается невероятно мягким и ароматным. Для «Шашлыка по-сталински» по рецепту «Едим Дома» потребуются 1 кг свиной шейки, 500 мл кефира, 400 мл белого сухого вина, 2 головки репчатого лука, а также соль и перец по вкусу. Лук нарежьте кольцами, мясо — крупными кусками...