Приветствую Вас, дорогие мои друзья, читатели и драгоценные подписчики. Прочитав заголовок многие из вас наверное начнут бурчать, ну вот, он опять учит нас жить без денег и уже стал рецепты публиковать без мяса. Но, поверьте, что и без мяса хорошо приготовленные щи будут очень и очень вкусными! Я сейчас, с 1 октября, на диете и скачу вам, что щи без мяса помогают мне худеть. Скажу сразу, что я считаю, что щи, хоть с мясом, хоть без мяса должны быть густыми! И именно так я их и готовлю. ИНГРЕДИЕНТЫ...

Сегодня поговорим о щах. Щи русское блюдо. Щи можно готовить из свежей капусты или из квашеной. У каждой хозяйки свой рецепт щей. Расскажу о том, как готовлю я. Почему мой рецепт называется дачный? Единственное различие дачного рецепта от моего обычного на чем делается зажарка. На даче я делаю на свежем сале, а дома на обычном растительном масле. Для щей нам понадобится: Я предпочитаю варить щи из свинины. У меня нет особых предпочтений из каких частей мясо, главное свинина. Сегодня это ребра...