994 читали · 2 года назад
Щи из свежей капусты с курицей, калорийность
Щи - это общеизвестное национальное русское блюдо, а так заправочный суп, главный и незаменимый ингредиент которого – обычная капуста. На Руси щи были одним из ежедневных блюд, и, кстати, это блюдо неизменно наличествовало как на столах богачей, так и бедных людей. Богатые люди могли позволить себе и своим домочадцам щи «богатые», с мясом, а бедные чаще довольствовались щами «пустыми», с овощами без мяса. В отличие от супов с капустой в национальных кухнях других народов, в русские щи все продукты...
178 читали · 1 год назад
Вкуснейшие щи без мяса. Пособие молодым хозяйкам. Виды бульонов. Секретный ингредиент.
Хочется щей, а мяса нет. Не беда! Щи можно варить на овощном, грибном и рыбном бульонах. Использование консервов приветствуется. Готовим на 3-х человек на 2 раза, нужны 6 полноценных порций. Что-то останется, хорошо. Опытная хозяйка делает на глазок. Мы подсчитаем. Все будет приблизительно, чтобы было от чего оттолкнуться. Допустим 1 порция 350 мл. Готовим 2,5 литра. Нам понадобятся: Картофель - 3-4 шт (400 г) 308 ккал Капуста - 500 г 125 ккал Морковь...