Шаурма давно стала любимым фастфудом многих, но её высокая калорийность часто заставляет задуматься, стоит ли её есть. В среднем одна порция содержит 500-600 ккал, но это не значит, что от блюда нужно полностью отказываться. Просто замените некоторые ингредиенты на более полезные, и получите вкусную, но при этом лёгкую альтернативу...

Муж купил армянский лаваш и я вспомнила, что дочка давно просила шаурму, а в палатке покупать я как-то опасаюсь. Решили приготовить на ужин. Шашлык с дачи у нас был, помидоры ещё остались. Прикупили только капусту, сулугуни, корейскую морковку и огурец. Сыр хотели взять адыгейский, но его не было, купили сулугуни, очень нежный и совсем не солёный. Капусту я приготовила за несколько часов - тонко порезала, помяла с солью, перемешала с морковкой по-корейски и отправила в холодильник. Свежий огурец и сыр нарезала тонкой соломкой, солёный - кружочками, помидор - ломтиками...