Шарлотка получилась яркая, аппетитная, очень сытная. Готовится быстро, из продуктов, которые всегда есть дома. Патиссон и перец порезать кубиками, лук полукольцами, потом разрезать на три части, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи потушить на растительном масле минут 20, посолить. До готовности доводить не надо. Взбить яйца с растительным маслом, добавить муку, разрыхлитель и специи, размешать. Соединить с овощами, выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 190 градусов 50 минут...

Рецепт овощной шарлотки: нарезаем 300 г капусты брокколи, 200 г кабачка, 1 сладкий перец, небольшой стебель лука порея обжариваю их на растительном масле 5 мин. взбиваю 4 яйца и добавляю 1 ч.л. сахара, пол ч...