Добрый день, друзья. Все ли знают, что такое шаньги? Если кто-то не знает, это такие сибирские ватрушки с различной начинкой. Моя бабушка стряпала восхитительные шанежки с творогом, морковкой и картошкой. До сих пор помню их вкус и аромат. Тесто на шаньги у нее было двух видов – дрожжевое и пресное, дрожжевые она пекла из одной опары с хлебом и они получались более крупные и толстые. Но мне больше нравятся шаньги из пресного теста, и сегодня я хочу поделиться с вами несложным рецептом. На...

Здравствуйте, дорогие читатели. Я люблю простые рецепты, которые включают в себя минимум ингредиентов. Если список состоит более чем из 10 позиций, я его даже не рассматриваю. Не так давно на моём канале была опубликована статья о том, что же ели наши предки. Вы вспоминали в комментариях простые рецепты ваших бабушек, рассказывали о вкусной и здоровой пище. Сколько всего интересного и полезного для себя я узнала! Ведь и правда, мы забываем старые простые рецепты наших бабушек, и очень многие из них этого не заслуживают...