Ингредиенты: Молоко , Дрожжи , Сливочное масло , Яйцо куриное , Сахар , Соль , Для начинки:, Морковь среднего размера, Сливочное масло , Сметана , Сахар , Цедра одного лимона Способ приготовления: Морковь натереть на терке, поставить тушить с небольшим количеством воды до мягкости, после того как водичка выкипит, добавить сливочное масло, сметану, сахар по вкусу, добавить чайную ложку лимонной цедры. Смесь хорошо прогреть на сковороде. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, муку...
Как насчет того, чтобы приготовить румяные пирожки с лёгкой начинкой? Да, и самое главное — жарить их не нужно. Такие пирожки мне напоминают вкус из детства, когда на прилавках в магазинах не было такого большого ассортимента продуктов, а морковь была всегда в достатке. Да, многие могут удивиться, когда прочтут, что начинка для пирожков будет из моркови. Это же ни мясо, ни картофель и даже ни лук с яйцами. Уверяю вас, если вы ещё не пробовали начинку из оранжевого корнеплода, то обязательно приготовьте такие пирожки — ваши домочадцы оценят...