Оказалось, что не все понимают отличие Асти от Просекко... Ничего, это мы исправим и устраним. Вот, навскидку, 5 отличий: 1. Регион Асти – Пьемонт, Просекко – Венето и Фриули-Венеция-Джулия 2. Сорт Асти – Мускат, Просекко – Глера 3. Метод (пожалуй, самый объемный с точки зрения информации пункт, но напишем кратко) Асти – однократное брожение в резервуаре, Просекко – есть вторичное брожение в резервуаре...

При производстве шампанского предполагается двойное брожение, в результате чего весь виноградный сахар преобразуется в алкоголь. Асти же содержит долю натурального сахара, так как процесс брожения специально...