Любите ли вы шакшуку, как люблю ее я? Если вы не вполне понимаете, о чем вообще речь, то этот текст для вас. Всякий уважающий себя человек, не чуждый гастрономических удовольствий, должен хотя бы раз попробовать это старомодное, но всегда актуальное блюдо. Шакшука, друзья мои, это классическая израильская суперяичница, королева яичниц. Забудьте про вялые омлеты и нудные глазуньи. Шакшука – это блюдо, способное разбудить вас утром, лучше всякого кофе. Поэтому в Израиле ее чаще едят на завтрак. Подают обжигающе горячей, прямо в сковородке, на которой она готовилась...