МАссовый сбор кизила в Крыму начинается после 20 августа, если год урожайный, то его много по всему Крыму. Но самый лучший и вкусный конечно садовый кизил , далеко не у всех есть участки и дачи поэтому собирают где могут. особенно крупный и вкусный кизил Старый Крым, Белогорский и Зеленогорский район , Бахчисарайский и Алуштинский регионы . В лесу он дикоросом достигает размеров садового .В 2022 году за 1 кг в Феодосии от 100 до 150 руб, но это только начало сезона. По склонам холмов растут небольшие кустарники этого растения...

Странное дело, в минувшие выходные я не увидел на рынке кизил. Ни одного продавца. А мы в своём саду едим кизил уже вторую неделю. Обычно он у нас начинает созревать в начале августа, но в этом году всё в Крыму идёт с опережение срока. На обеих верхних фотографиях - кизил сорта Элегантный. Он всегда у нас созревает самым первым. Крупный, сладкий, с традиционной кислинкой, кизил. Спелый кизил Кизил должен выглядеть как на этой фотографии. Темно-красный, мясистый, мягкий. Этот кизил я сорвал с дерева, пробуя каждый плод на твёрдость...