Простой рецепт вкусного сдобного теста для булочек и сладких пирогов
Доброго времени суток читатели, так как многие не отказались бы от вкусной выпечки да ещё если там не мудрёный рецепт, то представляю вашему вниманию самый простой и не менее вкусный рецепт сдобного теста, приятного прочтения) Нам с вами понадобится Молоко - 200 мл. Вода -300 мл. Яйца- 2 шт. Сливочное масло (маргарин) -100гр. Сахар - 1 стакан Соль - 1 щепотка Дрожжи - 30 гр. Мука - сколько возьмёт (позже объясню) Разрыхлитель- 10 гр. Ванилин - по вкусу Начинаем всё с того что берём нашу воду ,...
63,9 тыс читали · 1 год назад
Показываю, что добавляю в тесто, чтобы булочки были пышными и мягкими: уверена, что вы ещё не готовили тесто таким образом
Сегодня будем печь невероятно пышные, нежные булочки, по совершенно необычному тесту! Уверена, что так вы ещё не готовили тесто и тоже будете удивлены! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску наливаем 400 мл тёплого молока, добавляем 4 ст.л. сахара, 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и всыпаем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего количества, указанного в рецепте. Нам нужно получить консистенцию жидкой сметаны. Если останутся небольшие мучные комочки – ничего страшного. Накрываем тонким полотенцем и оставляем опару в тёплом месте, без сквозняков на 15-20 минут...