Просто Вкусно в Турции
188 читали · 2 года назад
Постные голубцы с рисом по-турецки (сарма из белокочанной капусты)
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда турецкой кухни - сарма из белокочанной капусты с ароматной начинкой из риса со специями. Сарму подают как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с соусом из натурального йогурта. Ингридиенты: Капуста белокочанная - 1 крупный кочан. Рис - 3 стакана. Лук репчатый - 2 крупные луковицы Томатная паста - 2 ст.л. Перечная паста - 1 ст.л. Зелень укропа и петрушки. Соль - по вкусу. Черный перец - по вкусу. Тмин (зира) - 1 ч.л. Сушеная мята - 3 ч...